Ciseaux japonais traditionnels 90mm

Grâce à leur maîtrise ancestrale de l'acier, les forgerons japonais ont bâti le mythe du katana, le sabre de samouraï. A présent, leurs couteaux Higonokami et leurs ciseaux bénéficient de cette expertise très poussée.

Longs de 9 cm, ces ciseaux japonais traditionnels, Nigiri-basami dans le jargon, sont façonnés à la main en acier carbone Hitachi Shirogami, aussi appelé White Paper Steel (acier papier blanc). Il offre un tranchant hautement précis et pérenne car il s'aiguise facilement. A préserver de l'humidité par séchage après utilisation. Contre la corrosion, l'application d'huile de camélia s'avérera pertinente.

Les lames ouvertes sectionnent les fils à coudre, les bourgeons des végétaux, les arbustes, les tiges, émincent les herbes et permettent de travailler les fruits et légumes. Étant donné que la poignée est à nu, sans revêtement, la sensation de coupe est perceptible dans la main. L'instrument idéal pour les couturières, les floriculteurs, les herboristes, les horticulteurs, les fleuristes, les brodeuses et les cuisiniers !